Trattoria da Guido, nel cuore di Firenze dal 1961
La Trattoria da Guido è un tipico locale dall'aspetto rustico, che conserva nell'ambientazione e nell'arredamento, oltre che nei propri piatti, una caratteristica atmosfera familiare ed accogliente, tipica della cucina delle nostre nonne, secondo la più antica tradizione toscana.
Aperta sin dal 1961, è situata nel cuore di Firenze, tra Piazza dell'Unità d'Italia, Piazza del Mercato Centrale e Piazza San Lorenzo. Nonostante si trovi lungo la nuova isola pedonale di Via Faenza, tra via Nazionale e via Sant'Antonino, il locale è comodamente raggiungibile a piedi, grazie alla vicinanza con la Stazione di Santa Maria Novella e delle fermate dei principali mezzi di trasporto pubblici, (treno, autobus e tranvia) o in bicicletta, per chi preferisce spostarsi con questo mezzo.
La sua posizione centrale e la vicinanza con alcuni dei luoghi più caratteristici della città come il Mercato Centrale e il Mercato di San Lorenzo, nonché coi principali luoghi e monumenti di interesse storico, artistico ed architettonico, la rendono il luogo ideale per chi vuole gustare la cucina tradizionale toscana in un ambiente tranquillo e accogliente e poi godersi comodamente le bellezze della città.
Il locale dispone di oltre cento posti al chiuso. All'interno, oltre alle due sale principali, è presente una terza sala privata interamente riservabile per eventuali pranzi di lavoro, feste e cene di gruppo.
Alla Trattoria da Guido è possibile mangiare anche all'aperto. Grazie alla sua ubicazione all'interno di un'isola pedonale, è possibile accomodarsi in tutta tranquillità, immersi nella città ma lontani dal traffico cittadino, in uno dei circa dieci posti presenti all'esterno del locale.
È sempre aperto, sette giorni su sette, sia a pranzo che a cena con orario continuato dalle ore 12:00 alle 23:00.
La cucina tradizionale toscana, la nostra cucina...
Alla Trattoria da Guido potrete gustare, dall'antipasto al dessert, piatti tipici della cucina tradizionale toscana e in particolare della cucina tradizionale fiorentina. Piatti ricchi di storia e di sapori, derivanti dalla tradizione popolare e contadina come la Ribollita, la Trippa alla fiorentina o le Tagliatelle al cinghiale, ma anche piatti più nobili come le Crespelle alla fiorentina, la Tagliata di manzo con rucola e grana, lo Stinco di maiale al Vin Santo o immancabile, la Bistecca alla fiorentina.
Oltre ai piatti tipici della cucina tradizionale toscana, offriamo ai nostri clienti un'ampia scelta di piatti tipici della cucina italiana e mediterranea, con un vasto menù di pesce, un assortimento di portate più sfiziose ed elaborate, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti, ma anche un'ampia scelta di piatti semplici e leggeri, ma non per questo meno gustosi, sempre preparati con prodotti di ottima qualità.
Proponiamo inoltre, come alternativa al nostro menù alla carta, alcuni menù pensati per offrire un pasto completo e capace di soddisfare ogni tipo di gusto, dai quali è possibile scegliere tra portate da noi selezionate e che, attraverso la formula del menù a prezzo fisso, siano in grado di rispondere ad ogni disponibilità.
Ad accompagnare i nostri piatti proponiamo una selezione di vini sempre in continuo aggiornamento, nella quale spiccano alcuni dei principali vini del territorio toscano conosciuti in tutto il mondo, dal Chianti Classico Gallo Nero, al Brunello di Montalcino, alla Vernaccia di San Gimignano...
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